Praça São Lourenço oferece novos menus de fondues O delicioso restaurante na Vila Olimpia oferece um novo menu especialmente para a época de frio, até dia 21 de setembro

O frio finalmente chegou, bem atrasado e talvez não para ficar, mas que tal aproveitar o fim de semana com um menu novíssimo de fondues da Praça São Lourenço?

Os novos menus serão servidos no jantar até o dia 21 de setembro. São sugestões de foundue de queijos fundidos e mais três com carnes especiais. Para finalizar quatro opções deliciosas com chocolate Callebaut.


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Dentre as escolhas estão a Fondue Clássica (R$125) com queijos gruyere, emmental e comté artesanal, chardonnay, noz moscada e pimenta do reino, toque de Grappa e a Fondue de queijo e pancetta italiana (R$128), uma receita tradicional, enriquecida com pancetta dourada e tomilho limão. Todas as versões de queijos fundidos acompanham pão italiano, presunto parma, linguiça curada e picles de pera.


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No menu de carnes temos a Fondue Mista (R$155), filé mignon, lombo de leitão e peito de frango. Outra receita é a Fondue de Chorizo (R$170) com o bife em cubos. Há ainda variadas opções de guarnições oferecidas à parte para acompanhar como batatas bravas (R$30), couve flor gratinada (R$26) e linguiça de cordeiro aperitivo (R$35). 

Todas as opções de carne vão à mesa com pão italiano e molhos artesanais (maionese de ervas, de vinho, manjericão, mostarda e barbecue) e você ainda pode escolher se a carne será feita no óleo ou cozido ao consommé de vinho.


O menu encerra com quatro opções doces de fondues, todas acompanhadas por frutas frescas da estação, waffle caseiro e brownie da praça. Chocolate leitíssimo (R$107) com chocolates Callebaut amargos (50,4% e 66,8% de cacau), toque de leitíssimo cremoso, finalizado com vermicelli colorido e Caramelo Cremoso (R$107) com Chocolate Callebaut Gold – chocolate branco caramelizado – e uma pitada de flor de sal são alguns exemplos. 


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Há também a possibilidade em pedir pela degustação de fondue que oferece uma sugestão de queijo, uma de carne e doce (R$269).

 

Praça São Lourenço – R. Casa do Ator, 608, Vila Olímpia


ALMOÇO I Buffet do Praça

Segunda a sexta-feira das 12hs às 15hs

Sábado, domingo e feriado das 12hs às 17hs

JANTAR I Menu a la carte

Segunda a quinta-feira das 19hs às 23.30hs

Sexta-feira e sábado das 19hs às 00.30hs

 

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