Jam • Juntando as Panelas

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Sinceramente… Um japonês que não é da moda e a tempos entrega uma agradável experiência a sua clientela.

Fala Paneleiros!!! O Juntando as Panelas vestiu a sua capa de invisibilidade e foi para um dos principais restaurantes japoneses do Jardins. Na rua Bela Cintra, fomos fazer uma visita, no estilo cliente oculto, no Jam. A nossa avaliação você confere agora.

Com um ambiente amplo e com a decoração toda voltada para madeira, o que mais chama a atenção são as escadas. Em um dos andares dela ficam os instrumentos onde, vira e mexe, tem músico fazendo uma apresentação ao vivo.

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Foto: Reprodução

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Com lugares no balcão, mesas no salão e outras em uma varanda na lateral ao lado do bar, a clientela tem o prazer de disfrutar a deliciosa culinária oriental que sai no sushi bar e da cozinha.

EDAMAME – A tradicional entrada oriental. 300g de vagem de soja cozida com flor de sal. R$24,00

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Foto: Juntando as Panelas

FOI GRAS – Um suculento e razoável pedaço da iguaria, sobre atum selado e finalizado com fina tela de caramelo. Um dos melhores itens do cardápio é esse, não atoa é vendido por unidade e só está disponível nos mais exclusivos combinados. R$15,00

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Foto: Juntando as Panelas

USSUZUKURI TRUFADO – 25 finas fatias de salmão que quando colocadas juntas no prato formam uma flor. O pedido é finalizado com azeite trufado, delicioso! Esse prato pode ser realizado com atum e peixe branco. R$58,00 (atum – R$63,00 / peixe branco R$59,00).

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Foto: Juntando as Panelas

SHAKE HARA – O preferidinho do Juntando as Panelas! Sashimi de barriga de salmão com palha de batata doce, azeite, shoyu e raspas de limão siciliano. R$55,00

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Foto: Juntando as Panelas

FUSION INSPIRATION SUSHI – Combinado com 60 sushis a base de salmão com complemento de atum e peixe branco. Recomendado para 4 pessoas. R$277,00

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Foto: Juntando as Panelas

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Foto: Juntando as Panelas

TAKO JAM – Polvo e batata doce grelhados com molho curry. Para quem procura um prato quente e pretende fugir dos tradicionais orientais. R$58,00

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Foto: Juntando as Panelas

YAKISSOBA – Carne e camarão compõem essa receita típica oriental. Bem executado mas sem grandes surpresas. R$58,00

 

Com um serviço tradicional e muito bem executado o destaque vai para o bar. A caipiroska de limão com abacaxi é deliciosa. A experiência por lá é sempre muito agradável e proporciona diversos momentos positivos sociais e gastronômicos. #panelaSincerao

 

Serviço:

Site: http://www.jam.com.br

Telefone: (11) 3473-3273

Endereço:  R. Bela Cintra, 1929 – Jardins

Horário de Funcionamento: Segunda das 19:00-00:00; De terça a sexta do 12:00–15:00 e das 19:00–01:00; Sábado das 13:00–16:00 e das 19:00–01:00; Domingo das 13:00–16:00 e das 19:00–23:30

Data da visita:

 

Então é isso aí galera. Até a próxima! Fui comer em algum lugar e volto mais tarde.

 

André Varella.

 

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Produtor multimídia. Amante da boa gastronomia, acredita que uma experiência de refeição vai além apenas da comida. Desde sempre é apaixonado por comer bem e um curioso de plantão, sempre buscando descobrir novos sabores.

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