Ninho de macarrão com Catupiry • Juntando as Panelas

Ninho de macarrão com Catupiry

Ninho de macarrão com Catupiry

Uma deliciosa receita para impressionar a família, veja aqui como preparar passo a passo o Ninho de macarrão com catupiry

INGREDIENTES

  • 600g de molho de tomate da sua preferência
  • 1 dente de alho picado
  • ½ cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 ramos de manjericão
  • 250 de Catupiry culinário
  • 9 ninhos de macarrão do tipo fettuccini
  • 150g de queijo prato ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
ninho de macarrão com catupiry

Foto: Juntando as Panelas

PREPARO

  1. Primeiro refogue a cebola e o alho picados no azeite até dourar.
  2. Adicione o molho de tomate na panela e deixe cozinhar por 8 minutos. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e reserve.
  3. Pré-cozinhe o macarrão em uma panela bem aberta com água fervendo, por aproximadamente 1 minuto, tomando cuidado para não desfazer os ninhos.
  4. Retire com a ajuda de uma escumadeira e acomode-os lado a lado em uma assadeira.
  5. Com a ajuda de um saco de confeitar, vá colocando o Catupiry no centro dos ninhos de macarrão, preenchendo o buraco central.
  6. Cubra com o molho de tomate, o queijo prato ralado e leve ao forno preaquecido a 250˚C por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo derreter totalmente e o macarrão ficar macio.
  7. Retire, finalize com folhas de manjericão e sirva imediatamente.
ninho de macarrão com catupiry

Foto: Juntando as Panelas

Publicitária e cozinheira profissional. Desde sempre alucinada por todos
os tipos de comida e bebida, aprendeu a cozinhar com a família quando criança e desde então já realizou diversos cursos de culinária.

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