Caldo de Legumes • Juntando as Panelas

Caldo de Legumes

Caldo de Legumes

Aprenda a fazer um caldo muito saboroso e fácil, que durará até 3 meses no freezer! 

Rendimento: 6 litros

Tempo de preparo: 90 minutos

Nível: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cenouras
  • 3 Cebolas
  • 3 ramos de Salsão
  • Pimenta Preta
  • 1 ramo de Tomilho
  • 1 talo de Salsa
  • Louro
  • 5 litros de Água

Preparo

  1. Corte a cenoura, a cebola e o salsão em pedaços de 3 cm.caldo de legumes
  2. Em uma panela grande coloque a cenoura e deixe refogar um pouco, não precisa adicionar azeite, o sabor tostado da cenoura dará um sabor muito gostoso ao seu caldo.caldo de legumes
  3. Em seguida adicione a cebola e o salsão, refogue por mais 1 minuto e adicione água até quase cobrir a panela.caldo de legumes
  4. Em seguida adicione a pimenta, o tomilho, a salsa e o louro e deixe em fogo alto.caldo de legumes
  5. Assim que começar a ferver, diminua o fogo e deixe o caldo cozinhar por uma hora
  6. Após cozinhar, peneire retirando todos os elementos sólidos. Esse caldo dura 3 dias na geladeira e até 3 meses no freezercaldo de legumes

    Curtiu?! Não deixe de nos seguir no Instagram, @juntandoaspanelas

Redação Juntando as Panelas

Equipe Juntando as Panelas.

Deixe seu comentário

Posts Relacionados

Conchiglione Recheado Uma massa recheada bem fácil de fazer e que sempre faz o maior sucesso, surpreenda-se com o Conchiglione Recheado
Panna Cotta de Red Bull Açaí Em parceria com o Cheftime, a Red Bull desenvolveu uma receita deliciosa que é a cara do verão: panna cotta de Red Bull Açaí!
Filé à Wellington Aquela receita que todo mundo acha que é difícil, simplificada para você aprender rapidinho. Aprenda aqui a fazer um delicioso Filé à Wellington.
Ratatouille Mão na Massa Vegano: Aprenda a fazer um delicioso Ratatouille, perfeito para deixar o seu dia a dia ainda mais colorido e saudável
Cotoleta Empanada Um prato típico italiano com muita personalidade e super fácil de fazer, aprenda o passo a passo de uma Cotoleta Empanada.
Batata Chips Receita de batata chips para fazer em casa sem complicações.