Fazenda Capoava promove workshop para comemorar o dia do café • Juntando as Panelas

Fazenda Capoava promove workshop para comemorar o dia do café

Fazenda Capoava promove workshop para comemorar o dia do café

O workshop “Da Lavoura à xícara” acontecerá no dia 19/05, com a barista Deborah Mafra

fazenda capoava itu

Foto: Divulgação

O dia 24 de maio é marcado por ser o Dia Nacional do Café. E, para celebrar esse dia tão significativo para o país, a histórica Fazenda Capoava promoverá um workshop dedicado ao café. Localizada em Itu, a Fazendo foi uma das principais propriedades cafeeiras de São Paulo durante o Clico do Café, nos séculos XIX e XX. No dia 19/05, todos os hóspedes terão direito a participar do workshop e entender melhor sobre a cultura do café.

Intitulado “Da Lavoura à Xícara”, o evento contará com a presença de Deborah Mafra. A barista falará sobre os diferentes tipos de grão. Ela ainda trará amostras de café ainda em fruto e com respectivos pacotes embalados.

Durante a atividade, os hóspedes também poderão aprender sobre os modos de preparo, extração, filtro, coador, cario, prensa francesa, expresso, cafeteria italiana e ter acesso a algumas receitas de bebidas à base de café para sua degustação.

Os hóspedes poderão visitar também o Espaço Memória, que é destinado à preservação cultural da Fazenda Capoava. Lá, eles aprenderão sobre a importância dos ciclos econômicos da cana de açúcar e do café pra a região. No local, inclusive, é possível contemplar o funcionamento de uma máquina de beneficiamento de café original, datada de 1930, por meio de um piso de vidro.

fazenda capoava itu

foto: Divulgação

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foto: divulgação

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Foto: divulgação

 

Para se hospedar:

Pacotes a partir de R$ 2.524,00 o casal com mínimo de 02 diárias no Chalé Colônia com pensão completa (café da manhã, almoço, café da tarde e jantar). Crianças de 0 a 02 anos não pagam hospedagem e de 03 a 10 anos na mesma acomodação dos pais pagam a partir de R$ 387,60.

Fazenda Capoava

Site: http://fazendacapoava.com.br/v3/pt/

Endereço: Rodovia Dom Gabriel Paulino Bueno Couto, km 89,9 – Bairro Pedregulho, Itu/SP

Telefone: (11) 2118-4142

Reservas: [email protected]

 

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Camila Oliveira

Estudante de jornalismo. Sempre curiosa. Apaixonada por viagens, momentos e, claro, comida!

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