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Embocadero

Embocadero

Um vinho espanhol que combina notas de amora, chocolate ao leite, cassis a toques lácteos, tostados, de especiarias, minerais e até cereais.  Conheça agora o Embocadero! 

Embocadero

FOTO: REPRODUÇÃO

País: Espanha 

Região: Ribera del Duero 

Produtor: San Pedro Regalado 

Uvas: Tempranillo 

Envelhecimento: 12 meses em barril de carvalho americano e francês 

Características: encorpado, com taninos doces e pouca acidez 

Sabor: amora, chocolate ao leite, cassis a toques lácteos, tostados, de especiarias, minerais e cereais  

A vinícola  

Fundada em 1958, a vinícola San Pedro Regalado cultiva suas uvas em vinhedos com mais de 100 anos. Para garantir melhor qualidade ao produto, a colheita é feita de forma manual. Qualidade é o principal para a vinícola, quanto maior o cuidado nos vinhedos, mais resultados chegarão à taça.  

Receita “da casa” indicada para harmonizar com o vinho 

Steak au Poivre

 

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Foto de capa: Reprodução

Camila Oliveira

Estudante de jornalismo. Sempre curiosa. Apaixonada por viagens, momentos e, claro, comida!

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